Διατροφή

  Η σύνδεση της τροφής με το συναίσθημα ξεκινά από τα βρεφικά μας χρόνια, αλλά [...]

Όλοι έχουμε ακούσει ή βιώσει από πρώτο χέρι ότι οι δίαιτες δεν έχουν αποτέλεσμα και ότι όσα κιλά χαθούν μέσα από αυτή τη διαδικασία τα άτομα τα παίρνουν πάλι και συνήθως παίρνουν ακόμα περισσότερα. Αυτό συμβαίνει πάρα πολύ συχνά στους περισσότερους ανθρώπους. Φανταστείτε ότι είναι σαν να πιέζουμε ένα ελατήριο. Πιέζοντας συσσωρεύουμε όλη αυτή τη δύναμη στο ελατήριο. Μόλις όμως το αφήσουμε, το αποτέλεσμα είναι ότι αυτό εκτονώνεται με δύναμη και μεγαλώνει περισσότερο κι από όσο ήταν στην αρχική του κατάσταση. Αυτό γίνεται γιατί οι άνθρωποι πιέζονται σαν το ελατήριο να αλλάξουν το έξω χωρίς όμως να αλλάξουν το μέσα.

Οι συχνότερες διατροφικές διαταραχές είναι η υπερφαγία, η νευρική βουλιμία και η νευρική ανορεξία. Η παχυσαρκία είναι το πιο σύνηθες από τα διατροφικά προβλήματα που μαστίζουν τη σύγχρονη κοινωνία. Από πίσω κρύβεται μια ασυνείδητη ανασφάλεια με πολύ έντονο εσωτερικό φόβο, που οδηγεί το άτομο να φτιάχνει γύρω του ένα οχυρό, μια πανοπλία που συμβολίζεται με τα επιπλέον κιλά στο σώμα.